Produits biologiques à Charbonnières les vieilles

Nous cultivons environ 1 hectare en maraîchage diversifié, réparti en une soixantaine de planches permanentes en plein champ et 600m² de serres.

Grace à notre pépinière, nous produisons une partie de nos plants. Cela nous laisse plus de liberté dans le choix des graines. Nous préférons les variétés anciennes ou population (cultivée traditionnelle) même si nous ne récoltons pas encore nos graines, nous aimons laisser fleurir quelques individus qui se ressèment dans les planches.

Chez nous, vous trouverez donc, selon la saison : 

salades, courgettes, aubergines, tomates, concombres, choux, melons, carottes, radis, épinards, haricots, courges, mâches, petits pois, fèves, maïs, panais, fenouil, ail, oignon, aromatiques

Pour étoffer notre offre, nous produisons également des fruits :

fraises, framboises, groseilles, physalis, noix